Основные виды заведений общественного питания и их характеристики Основные особенности ресторана: А вы знаете, что слова «ресторан» и «реставрация» — родственники? Сейчас об этом мало что напоминает, но в XVIII–XIX вв https://restorandejavu.ru/menu/salatnaja-serenada/ заведение называли ресторацией: Интерьер: тщательно проработанный дизайн, качественная сервировка (скатерти, полотняные салфетки).